芡实糕是一种传统中式糕点,它以芡实为主要原料,同时还添加了多种中药材。这些中药材不仅增加了芡实糕的口感和营养,还具有一定的药用价值。芡实糕都有哪些中药材做成呢?

芡实糕的主要中药材是什么

芡实糕的主要中药材是芡实。芡实是一种常见的中药材,具有益气健脾、养心安神的功效。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对于调节胃肠功能、增强免疫力有一定的作用。

除了芡实,还有哪些中药材常用于制作芡实糕

除了芡实,制作芡实糕常用的中药材还有红枣、莲子、枸杞、桂圆等。红枣具有补脾养胃、益气生津的功效;莲子有滋补心脾、安神养颜的作用;枸杞具有滋补肝肾、明目养颜的功效;桂圆具有补血养颜、提高免疫力的作用。

这些中药材的作用是什么

红枣能够调节气血,增强体质,还有促进食欲的作用;莲子可以补充营养、润肺止咳,对于咳嗽、气虚等症状有一定的缓解作用;枸杞可以滋补肝肾,改善视力,还具有抗氧化的作用;桂圆具有补血养颜、增强免疫力的功效。

芡实糕还有其他中药材吗

除了前面提到的中药材,芡实糕还可以添加当归、黄芪、白芍等。当归具有补血活血、调经止痛的作用;黄芪可以补气养血、提高免疫力;白芍有活血调经、舒肝养肝的功效。

芡实糕的制作方法是怎样的

制作芡实糕的方法相对简单,首先将芡实煮熟,然后与其他中药材混合并搅拌均匀,最后蒸熟即可。在制作过程中还可以根据个人口味添加适量的糖、蜂蜜等。

通过对芡实糕的中药材做成进行了问答,可以看出芡实糕的制作不仅注重口感,也关注了中药材的药用价值。大家可以根据自己的需求选择添加不同的中药材,既可以享受美味,又可以获得一定的保健效果。